- 0,5 kg ananasu
- 0,5 litru kvalitního jablečného nebo vinného octa
Kousky ananasu vložíme do láhve se širokým hrdlem, zalijeme je octem a necháme 3 dny odpočívat na teplém místě. Po uplynutí této doby tekutinu přecedíme, nalijeme do vymytých lahví a dobře zazátkujeme. Ocet skladujeme na temném a chladném místě.
Ananasový ocet se výborně hodí jako přísada ovocných nápojů, do moučníku i salátů.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za váš komentář a přeji krásný den :)