20. prosince 2016

Bazalkový ocet

0,5 - 1 litr kvalitního jablečného nebo vinného octa mírně zahřejeme, nalijeme do skleněné lahve na čerstvé bazalkové listy a zazátkujeme korkovou zátkou. Louhujeme 2 týdny a pak bazalku vyndáme a vložíme snítku čerstvé bylinky pro ozdobu a také abychom poznali, čím je ocet ochucený (pokud si ho neoznačíme nápisem).