7. prosince 2016

Domácí rybízové víno

  • 1 litr šťávy z dobře vyzrálého rybízu
  • 1 litr vody
  • 300 g pískového cukru
  • vinné kvasinky

Rybízovou šťávu naředíme převařenou vodou, přidáme cukr, kvasinky a necháme kvasit 6-8 týdnů.

Pak víno stočíme, necháme několik dní stát a opět stočíme. Postup opakujeme nejméně 3x. Nakonec víno stočíme do lahví a uzavřeme je.