22. prosince 2016

Marmeláda (rosol) z květu černého bezu

  • 9 čerstvě nasbíraných květů černého bezu
  • 1,5 litru neperlivé minerální vody
  • šťáva z jednoho chemicky neošetřeného citronu
  • 1,5 kg želírovacího cukru
Bezový květ zbavte stopek, pečlivě omyjte a dejte do minerální vody. Nechejte bez zakrytí louhovat 3 dny, a potom sceďte. Přidejte citronovou šťávu a želírovací cukr a směs povařte asi 5 minut. Rosol naplňte do připravených čistých sklenic a pečlivě uzavřete.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za váš komentář :)