6. prosince 2016

Příprava bílého čaje

Bílý čaj se připravuje stejně jako zelený čaj. Je tedy obzvláště nutné nepoužít vroucí vodu, nýbrž vodu o teplotě 70-80oC (vodu převařit a teprve asi po 5 minutách zalít). Horkou vodou by se zničily účinné látky a krásné aroma. Na šálek (cca 200 ml) použijeme 1 čajovou lžičku čaje a než si jej doušek po doušku vychutnáte, nechte jej 2-3 minuty luhovat.

O bílém čaji se již delší dobu vypráví jako o čaji nesčetných, zdraví napomáhajících vlastností. Vysoký obsah antioxidantů mění volné radikály vneškodné a posiluje imunitní systém. Bílý čaj uklidňuje žaludek, pomáhá při hubnutí a předchází projevům stárnutí.