20. ledna 2017

Broskvový likér

  • 1 kg broskví
  • 500 ml cukrového sirupu 1:1
  • 1 litr konzumního 80 % lihu
  • 100 ml brandy
  • 500 ml vody
Broskve vypeckujeme a rozmačkáme. Drť zalijeme vodou, konzumním lihem a brandy. Přidáme několik roztlučených pecek a necháme 14 dnů macerovat. Pak směs vylisujeme a ke šťávě přidáme cukrový sirup. Po promíchání necháme likér ustát, přefiltrujeme a plníme do lahví.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za váš komentář :)