14. ledna 2017

Levandulový med

  • 500 g levandulové nati v plném květu
  • 3 citróny
  • 3 kousky skořice vcelku
  • 1,5-2 kg cukru
  • 750-1000 ml vody
Levanduli opláchneme, vložíme do kastrolu s vodou, přidáme pokrájené citróny, skořici a po 20 minutách varu odstavíme. Vše pak necháme 24 hodin vyluhovat. Po scezení přidáme cukr a postupně na mírném ohni za stálého míchání odpařujeme. Hustou medovou hmotu plníme ještě horkou do nahřátých sklenic.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za váš komentář :)