19. ledna 2017

Med z černého bezu a lípy

  • 50 květenství bezu černého
  • 2 hrsti lipového květu
  • 3 citrony
  • 1,5 litru vody
  • 1-1,2 kg cukru
Omyté a na kolečka nakrájené citrony přidáme ke květu černého bezu a lípy, zalijeme vodou a vaříme asi hodinu. Po odstavení necháme zchladnout a pod pokličkou při pokojové teplotě 24 hodin vyluhovat. Na druhý den výluh scedíme, přidáme cukr a za občasného míchání necháme odpařovat, dokud obsah nenabude hustoty medu. Ihned plníme do nahřátých sklenic pod víčka. Tento med skvěle pomáhá při horečce a nachlazení.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za váš komentář :)