3. února 2017

Pečený čaj

Vánoční pečený čaj

  • 1 kg ovoce (jablka, švestky, ostružiny, hrušky atd.)
  • 1,2 kg cukru krystal
  • rum dle chuti (není nutný)
  • 1 citron nakrájený na kolečka
  • lžička mleté skořice
  • 3-5 hřebíčků

Ovoce nakrájené na kousky smícháme a v hlubší misce nebo pekáči je vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 220oC asi 45 minut až ovoce pustí šťávu. Během pečení občas promícháme. Po upečení, ještě horké vkládáme do skleniček, které zavíčkujeme a otočíme na 5 minut dnem vzhůru.

Příprava čaje je jednoduchá. Do hrnku dáme 1 nebo více lžiček pečeného ovoce a zalijeme horkou vodou a necháme chvíli vylouhovat.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za váš komentář :)