8. března 2017

Bez černý (Sambucus nigra)

Lidové názvy:
  • baza, bazičky, bez domácí, bez psí, bez smradlavý, beza, bezinka, bezinky, bezová duše, bezoví, bezový květ, bílý květ, blivánky, bzí, bzina, bzinčí, bzinky, černá bzinka, čertův strom, dryáda, habzina, habžina, hulák, hular, hural, chebst, chebz, kašička, keř čarodějný, kobzinky, kosmatice, kozíček, kozičky, kozinky, psí bez, psí víno, psounský bez, pukač, rostlinná apatyka, smradinka, smradinky, smradlavej bez, smradlavý bez, smradlavka, strom velké Bohyně, zebrový květ

Doba sběru:
  • květy - květen až červen za slunečního dne
  • plody - srpen až září
  • list - jaro
  • kůra - celý rok

Sbíraná droga:
  • květ (Flos sambuci)
  • plod (Fructus sambuci)
  • list (Folium sambuci)
  • kůra (Cortex sambuci)

Obsahuje:
  • saponiny, hyosciopicrin, sambucin
  • květ - vitamíny C, A a skupinu B, vitamín P (rutin), flavonoidy, třísloviny, organické kyseliny, cukry, minerály, silice, glykosidy sambunigrin, slizy a další
  • plod - antokyany, antokyanidiny, organické kyseliny, třísloviny, cukry, fytoncidy, vitaminy A,B a C
  • list a kůra - alkaloidy, pryskyřice, organické kyseliny, glykosidy

Léčivé účinky:
  • Květy působí jako diaforetikum, plody jako analgetikum, antiflogistikum a mírné laxativum
  • Nálev z květů se užívá při angíně, nachlazení, chřipce, kašli, chrapotu a jako potopudný prostředek, snižuje horečku a podporuje pocení. Pomáhá při zánětech trojklanného nervu, migrénách, bolestech periferního nervstva, bolestech páteře, ischiatické bolesti. Má výborný účinek na pružnost cév (obsahuje rutin). Dobře rozpouští hleny a ulevuje při zanícené sliznici. Má výrazně protikřečový účinek při nemocech střev a močového měchýře. Výluhy z květu bezu se používají i v kosmetice k omývání uhrovité pleti. Doporučuje se i maska z květu bezu, lípy a heřmánku. Koupele nohou v odvaru květu jsou vhodné při dně a revmatismu.
  • Šťáva z plodů (bezinek) pomáhá při neuralgiích, bolestech kloubů a páteře. Podává se tepelně zpracovaná, neboť čerstvá vyvolává nevolnost. Chceme-li zdůraznit analgetické působení, přidáváme ke šťávě alkohol. Nálev z bezinek se předepisuje pří léčení chronických zánětů horních cest dýchacích. Bezinková zavařenina (marmeláda, povidla) se používají jako lék při nachlazení, neuralgii, migréně, revmatismu a proti zácpě.
  • Výhonky bezu se v lidovém léčitelství používají na zmírnění bolesti zubů.
  • Černý bez podporuje vylučování vody z těla a činnost ledvin.
  • Zevně se z listů i květů zhotovují obklady na vředy, vyrážky a hluboká zánětlivá ložiska. Obklady s listů se také používají na bolestivé klouby a kolena.

Pro děti:
  • Malým dětem dáváme při nachlazení menší dávky teplého čaje z květů max. 2x denně, a to pouze v chladném ročním období. Sirupy z květů či plodů jsou pro děti velmi dobré do bylinných čajů v zimě a do vody jako osvěžující studený nápoj v létě.

Pro těhotné a kojící matky:
  • Květy nemají vedlejší účinky, mějte však na paměti, že teplý čaj je silně potopudný a studený močopudný, což může být na obtíž ke konci těhotenství, kdy zvětšená děloha tlačí na močový měchýř (takže budete chodit na WC více než je v tomto období obvyklé). Květy mírně podporují tvorbu mateřského mléka, mohou se užívat i při kojení. Plody používejte jen v malém množství a vždy tepelně upravené. Neužívejte květy ani plody dlouhodobě, vždy jen krátkodobě při potížích a po poradě s lékařem (dle svého aktuálního stavu).

Využití:
  • Plody se přímo zkvašují na bezinkové víno. Připravují se z nich marmelády, džemy, povidla, kompoty a sirupy. Z květů se také vyrábějí sirupy (limonády).
  • Šťávou z bezinek se přibarvují červená vína.

Dějiny a mytologie:
  • S bezem je spojeno mnoho legend viz Posvátné - magické stromy - Bez (Sambucus).
  • Je zasvěcený Bílé Paní (Bezové Paní, Paní Holle) a letnímu slunovratu. Druidové ho používali jak k žehnání, tak i k prokletí. Když se postavíte o letním slunovratu pod bez, můžete prý vidět skřítky. Bezové hůlky se používají k vyhánění zlých duchů nebo myšlenek. Chrání před ohněm i nemocemi. Říká se, že pokud někdo porazí černý bez a nezasadí nový, čeká ho velké neštěstí. Nošení bezinek zase ochraňuje před veškerým zlem. Některé čarodějky zavěšují větvičky do oken a tímto zabrání vniknutí zla do domu. Dřevo černého bezu se používá při výrobě magických holí.

Zajímavosti:
  • Mladé lístky smíchané s ječnou moukou léčily popáleniny a přikládaly se též na rány způsobené pokousáním vzteklého psa. Práškem z rozemletých suchých listů se zastavovalo krvácení z nosu.
  • V některých knihách je bez černý uváděn jako jedovatá rostlina. Zaznamenány byly otravy kůrou, listím i plody. Plody bezu se nesmějí konzumovat syrové, vždy musí být tepelně upravené a pozor na pecičky plodů, jsou také jedovaté. Zvířata se listům vyhýbají.

 

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za váš komentář :)