19. prosince 2016

Tymiánový sirup

  • svazek tymiánu
  • 250 ml vody
  • 250 g cukru

Tymián, použila jsem čerstvý ze své čarodějné zahrádky, zalijte vodou a nechejte povařit. Nechejte louhovat do druhého dne, sceďte a do vývaru (výluhu) nasypejte cukr a pomalu "vařte" až do zhoustnutí. Nechat jen probublávat nebo-li táhnout, ne prudký var.

Sirup je vhodný proti kašli. Mě se teda moc nepovedl, protože jsem na něho moc spěchala a přisypala tam víc cukru než měl být, takže mi to nakonec zcukernatělo. Nicméně i tak je dobrý a plní svůj účel :o)