Osvěžující čaj od Mandragory

Čtenářka mého blogu Mandragora mi na blogu nechala tenhle recept na osvěžující čajík. A já ho teď dávám do rubriky "Čaje", aby neupadl do zapomnění :o)

Sušené či čerstvé slupky z jablek povařte ve vodě s hřebíčkem a celou skořicí. Pijte teplé nebo vychlazené jako osvěžující nápoj. Můžete přisladit medem nebo třtinovým cukrem.

Zahřívací čaj

Recept č.1

• 1 čerstvé pokrájené jablko i s jádřincem
• kousek skořice
• 3 hřebíčky

Vše vaříme 7 minut a scedíme. Místo jablka můžeme použít jablečný džus zředěný 1:1 vodou.

Recept č.2

• 1 čerstvé pokrájené jablko i s jádřincem
• 1-2 cm čerstvého kořene zázvoru

Zázvor nastrouháme na struhadle a spolu s jablkem vaříme 7 minut. Scedíme. Čaj pijeme horký.

Recept č.3

• plátek čerstvého zázvoru
• 2-3 semínka kardamomu
• kousek celé skořice
• 2 hřebíčky
• 200 ml vody

Vodu a koření přiveďte až téměř k varu (nesmí se vařit). Přikryjte a udržujte při této teplotě asi hodinu. Poté přeceďte a podávejte. Nápoj můžete přisladit medem. Pijte šálek 2-3x denně.

Čaj z hřebíčku (hřebíčkovce vonného)

• 2 hřebíčky
• 1 lžička černého čaje
• šálek vody

Hřebíčky rozdrťte v hmoždíři, dejte s čajem do šálku a zalijte vařící vodou. Nechte 3-5 minut vyluhovat a pijte 1 šálek čaje denně.

Čaj z hřebíčku se doporučuje pít před nebo po jídle, při nadýmání, lehčím průjmu a nechutenství.

Hřebíčková tinktura

• 10 g hřebíčku
• asi ½ tyčinky skořice (nemusí být)
• 500 ml nejméně 60% alkoholu

Hřebíček a skořici zalijeme alkoholem a necháme 14 dní odstát (dá se používat už za pár hodin, ale čím déle se louhuje, tím je lepší). Tinkturou masírujeme 6x denně dásně při bolestech dásní nebo zubů.