12. června 2008

Třísloviny

 Chemické látky, které jsou obsaženy především v kůře, kořenech, listech a plodech rostlin. Jsou známy svými antibakteriálními účinky. Např. tanin v hroznech vinné révy, který zvyšuje skladovatelnost vína.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za váš komentář a přeji krásný den :)