- 50 květenství bezu černého
- 2 hrsti lipového květu
- 3 citrony
- 1,5 litru vody
- 1-1,2 kg cukru
Omyté a na kolečka nakrájené citrony přidáme ke květu černého bezu a lípy, zalijeme vodou a vaříme asi hodinu. Po odstavení necháme zchladnout a pod pokličkou při pokojové teplotě 24 hodin vyluhovat. Na druhý den výluh scedíme, přidáme cukr a za občasného míchání necháme odpařovat, dokud obsah nenabude hustoty medu. Ihned plníme do nahřátých sklenic pod víčka. Tento med skvěle pomáhá při horečce a nachlazení.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za váš komentář a přeji krásný den :)